こんにちは。
接客マナー講師の七條千恵美(しちじょうちえみ)です。
皆さんは、お客さまに快適にお過ごしいただくために
どのようなことに気をつけていますか?
スタッフの優しい笑顔や爽やかなあいさつ、
このようなこともとても大切なことではありますが、
「お客さまが滞在される空間」も立派な商品です。
そこに価値を見出していただけるかどうかで
会社や店の評価が大きく分かれます。
そこで今回は
快適な空間を作るために気をつけてほしいことを3つご紹介します!
1.音に敏感になること!
作業音やスタッフ同士の会話(特に私語は耳障り!)に気をつけましょう。音をゼロにすることは不可能ですが、常に音を意識してお客さまの様子に目を配りましょう。
2.振動に気をつけること!
構造上致し方ない場所もあると思いますが、スタッフがドスドス歩くと座っているお客さまに意外と響くことがあります。特にお客さまのそばを歩く時は気をつけましょう。
3.風を起こさないこと!
小走り、早足のスタッフが通りすぎると風が起きます。特に飲食店では埃が立つことにも繋がり不衛生ですよね。外の爽やかな風と違い、このようにして起きる風やエアコンから強く当たる風は快適とは程遠いもの…。振動や風を起こさないよう、ゆっくり歩くようにしましょう。
動画でもお伝えしています。ぜひ参考にご覧ください!
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