注文内容の復唱は誰のため？何のため？？

おはようございます。

 

【一番に思い出され選ばれる人になる！】

「外見力」「察知力」「会話力」

３つの力で選ばれる人を育成する

接客アドバイザー

七條千恵美（しちじょうちえみ）です。

 

 

突然ですが、

皆さまは飲食店でスタッフさんが

「○○がおひとつ、△△がおふたつ、

ライスが3つ…」

というように注文内容の確認をするとき、

きちんと聞いていらっしゃいますか？

 

ちなみにわたくし、

たとえば居酒屋さんなんかで

注文したメニューが多いときは

頷いてはいるものの「注意力・中レベル」で

聞いていることが多いような気がします。

 

復唱している内容に

「え？そんなの頼んだっけ？(・ω・)」

というものがない限り、

漏れがあっても気づかないレベルです。

 

また、スタッフさんが復唱しているのに

誰も聞いていないときなんかは

なんだか心苦しくなって

「わたしだけは聞いていますよアピール」を

してしまうことがあります(^^;)

 

しかし、

すぐそばに伝票もあるし、

いつでも確認できるという安心感も手伝って

やはり、「注意力・中レベル」です。

 

わたしの注意力がMaxレベルになるのは

お持ち帰りのとき。

 

過去に、自宅に帰って袋をあけると

「頼んだものと違う…(;_;)」

とか

「○○が入ってない…(T_T)」

という経験があり

お持ち帰りのときは、

メニューの復唱を真剣に聞いています。

 

先日、

ある店でお持ち帰りメニューを注文し、

スタッフが商品を手にこちらにやってきました。

わたしの注意力はMaxレベルに！！

 

顔は平静を装っていますが、

聴覚は最高に研ぎ澄まされ

「さあ、こい！いつでもこい！」

といった状態です。

 

しかし、スタッフさんの

「ほぼ早口言葉」な復唱スピードに

まったく太刀打ちできませんでした（笑）

それはまるで

英語のヒアリングテストで、

「はっや(゜_゜)！今なんて言った？！」

と呆然とするような感覚…

 

「もう一度ゆっくりお願いします(ﾟ∀ﾟ)」

という勇気もなく、

なんだか笑いもこみ上げしまい

「ま、いいや。ブログのネタに…」

と、そのまま帰ったわたしでした。

 

スタッフさんの気持ちになれば、

きちんと復唱しているにもかかわらず

まともに聞いてくれないお客さまも多く、

次第に今のようなスタイル（？）に

なったのかなと想像します。

 

わたしもこれまで

「注意力・中レベル」のときがあったことを

ここにお詫びしますm(__)m

 

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